Supermi Sop Buntut Gurih ala Thailand

The following recipe are to be described in Bahasa. English version to follow soon! Thank you =)
___________________________________________________________________________________________

Supermi Sop Buntut Gurih ala Thailand

By My Big Fat Cooking Blog

Bahan-bahan:

1 x Supermi Sop Buntut

60 gram x Kacang Tanah (Sangrai)

70 gram x Air

2 x Bawang Putih (Cincang Halus)

1 Sdm x Kecap Asin

1 Sdm x Kecap Ikan

5 gram x Terasi (Sudah di Tumis)

1 x Cabe Merah (Cincang Halus)

1 Sdm x Air Jeruk Nipis

30 gram x Gula Aren/Kelapa

Secukupnya x Air (Untuk merebus Mie)

1 x Telur Rebus (Untuk Pelengkap)

Secukupnya x Daun Ketumbar (Untuk Taburan)

Step 1 – Masukan Kacang Tanah, Air, Bawang Putih, Kecap Asin, Kecap Ikan, Terasi, Cabe Merah, Air Jeruk Nipis, dan Gula Aren ke dalam Blender. Hidupkan Blender, dan proses hingga jadi halus. Sisihkan (Step 1-9)

Step 1 - Kacang

Step 2 - Cabai Merah

Step 3 - Gula Aren/Kelapa

Step 4 - Bawang Putih

Step 5 - Kecap Ikan

Step 6 - Kecap Asin

Step 7 - Air Jeruk Nipis

Step 8 - Air Putih

Step 9 - Bumbu ala Thailand

Step 2 – Rebus Supermi hingga matang sesuai selera (Step 10-11)

Step 10

Step 11

Step 3 – Tuang bumbu Supermi Sop Buntut ke dalam mangkuk, lengkap dengan Minyak Bumbunya, tambahkan air mendidih, aduk rata. Tambahkan 2 Sdm Bumbu Kacang ala Thailand yang sudah di blender, tambahkan taburan sesuai selera

Step 4 - Sajikan

Supermi Sop Buntut Daging Gurih Yummy!

The following recipe are to be described in Bahasa. English version to follow soon! Thank you =)
_______________________________________________________________________________________

Supermi Sop Buntut Daging Gurih Yummy!

By My Big Fat Cooking Blog

Bahan-bahan:

1 x Supermi Sop Buntut

200 gram x Daging Sapi (potongan Sukiyaki, atau iris tipis)

250 ml x Air

1 x Bawang Bombay, Iris tipis

1 Sdm x Gula Pasir

2 Sdm x Kecap Inggris (Kecap Jepang lebih baik)

1 x Telur Ayam (Rebus setengah matang)

2 Sdt x Tepung Maizena

Secukupnya x Daun Bawang (Iris tipis bagian hijau)

Secukupnya x Air (Untuk merebus Mie)

Secukupnya x Wijen

Step 1 – Panaskan air secukupnya dan rebus mie hingga matang. Sisihkan. (Gambar Step 1-4)

Step 2 – Tuang air, didihkan. Masukan semua bumbu Supermi Sop Buntut. Tambahkan bawang bombai yang sudah diiris tipis, kecap inggris/jepang, dan gula pasir. (Gambar Step 5-11)

Step 3 – Tambahkan daging sapi begitu bawang terlihat tembus pandang dan lembut. Masak hingga matang, dan tambahkan tepung maizena yang telah dicampur air. (Gambar Step 12-15)

Step 4 – Atur: Mie di dasar mangkok, Daging + Bawang Bombay, tambahkan Telur Setengah Matang diatasnya. Tambahkan daun bawang dan wijen

Step 5 - Sajikan

Supermi Sop Buntut Nikmat!

The following recipe are to be described in Bahasa. English version to follow soon! Thank you =)

________________________________________________________________________________

Supermi Sop Buntut Nikmat!

By My Big Fat Cooking Blog

Bahan-bahan:

1 x Supermi Sop Buntut

3 potong x Daging Sapi (iris tipis)

30 gram x Wortel

50 gram x Kentang Kecil

1 Buah x Tomat

Secukupnya x Seledri

Secukupnya x Daun Bawang

1 Buah x Jeruk Nipis

Air secukupnya

Bawang Goreng untuk hiasan.

Step 1 – Kupas wortel, iris tipis, sisihkan (Gambar Step 1, Step 2)

Step 1

Step 2

Step 2 – Iris tomat sesuai lekukan, antara 4-5 tergantung Tomatnya (Gambar Step 3)

Step 3

Step 3 – Petik daun Seledri (Gambar Step 4)

Step 4

Step 4 – Iris daun bawang (Gambar Step 5). Gabungkan semua bahan yang telah dipotong jadi satu, sisihkan (Gambar Step 6)

Step 5

Step 6

Step 5 – Didihkan air, rebus kentang hingga bisa ditusuk garpu dengan mudah, selama kurang lebih 4-6 menit. Rebus wortel hingga empuk, kurang lebih 2-3 menit (Gambar Step 7,8,9)

Step 7

Step 8

Step 9

Step 6 – Rebus Supermi hingga kematangan sesuai selera, sisihkan (Gambar Step 10,11)

Step 10

Step 11

Step 7 – Didihkan air, masukan bumbu Supermi Sop Buntut + Minyak bumbu, masukkan daging sapi, diikuti tomat, daun bawang, seledri, wortel, dan kentang. Rebus hingga daging matang, kurang lebih 3-4 menit. (Gambar Step 12-18)

Step 12

Step 13

Step 14

Step 15

Step 16

Steo 17

Step 18

Step 8 - Sajikan